Nachhaltig erzeugte Lebensmittel Griechenlands
Verwendung und Nutzen
Das Geheimnis für Gesundheit!
Der Öl- oder Olivenbaum ist eine der ältesten uns bekannten Kulturpflanzen. Seine Blätter und Früchte enthalten Oleuropaein, ein phenolisches Seco-Iridoid mit blutdrucksenkender Wirkung. Weitere Inhaltsstoffe des Olivenöls sind Chlorophyll, Carotin, Lecithin (ein natürliches Antioxidans, welches die Verbrennung von Fett, Zucker und Protein beeinflusst), Polyphenole (ebenfalls Antioxidantien), sowie Vitamin A, E und D.
Der größte Wert aber liegt in der Wirkung auf das Herz und die Blutgefäße:
Unser Olivenöl
hat wegen seines hohen Gehalts an einfachen ungesättigten Fettsäuren eine optimale Wirkung auf den Cholesterin-Spiegel - es erhöht das gute HDL- und senkt das "schlechte" LDL-Cholesterin. Es schützt somit Herz und Kreislauf und senkt den Blutdruck.
Unser Olivenöl
ist leicht verdaulich und führt auf eine milde Weise ab. Es wirkt nährend und hilfreich für die Knochen vor allem bei Kleinkindern, denn es unterstützt den Knochenwachstum: Es ist das einzige Fett, das die Knochendichte im Erwachsenenalter fördert und beugt somit Osteoporose vor, nährt die Muskulatur, lindert Gelenkschmerzen und wirkt antirheumatisch.
Auf der Haut wirkt es entzündungshemmend, heilungsfördernd und desinfizierend. Es schützt die Magenschleimhaut und reduziert überschüssige Magensäure.
Unser Olivenöl
erleichtert die Verarbeitung schwer verdaulicher Stoffe, indem die enthaltende Ölsäure diese für den Darm aufschließt. Das Öl fördert den Abfluss der Galle in Richtung Darm. Es stärkt und schont die Leber, schützt durch das Vitamin E Gehirn und Nerven vor verfrühtem Alterungsprozess. Es wirkt als Antioxidans und schützt somit vor freien Radikalen.
Unser Olivenöl
kann im Gegensatz zu anderen Fetten und Ölen auf Höchsttemperaturen erhitzt werden, ohne sich in seinem chemischen Aufbau zu verändern.
Für einen Liter Olivenöl benötigt man ca. 4 bis 5 kg Oliven. Die Ölgewinnung richtet sich nach der Reife der Oliven, also nach deren Ölgehalt. Presst man die frühe grüne Olive, so braucht man fast die doppelte Menge Oliven für einen Liter Öl.
- Feuchtigkeit für Trockene Haut:
Olivenöl ist eines der besten gehütetem Geheimnisse für eine geschmeidige Haut. Es kann anstatt herkömmlicher Körperlotionen als Feuchtigkeitsspender verwendet werden. Füge ein paar Essöffel Öl in ein wohltuendes Bad oder mache ein Peeling aus Olivenöl und Zucker. - Reparatur-Fluid für strapaziertes Haar:
Wenn Dein Haar häufig mit gechlortem Wasser Kontakt hatte oder es Dauerwellen, chemischer Bleiche oder Hitze (Haarglätter, Lockenstäbe, Fön) ausgesetzt war, kann es brüchig und störrisch werden. Tränke das trockene Haar mit warmem Olivenöl und wickle dann ein Handtuch um den Kopf. Lasse die Ölkur für 20-30 Minuten einwirken und wasche es dann wie gewohnt. Das Haar wird glänzend und glatt. Für trockenes Haut wird mindestens eine Anwendung pro Woche empfohlen. - Linderung von Ohrenschmerzen:
Obwohl es ungewöhnlich klingt, ist Olivenöl ein wunderbares natürliches Heilmittel für Ohrenschmerzen. Ein Tropfen Olivenöl auf etwas Watte ist genau das Richtige. Einige alternative Mediziner empfehlen auch, ein paar Tropfen Olivenöl direkt in das Ohr zu geben, was unserer Erfahrung nach ausgezeichnet hilft. - Gegen Schnarchen und Hustenreiz:
Ein kleiner Schluck Olivenöl kurz vor dem Schlafengehen ist der perfekte Trick gegen Schnarchen oder nächtlichen Hustenreiz. Es beruhigt das Kratzen im Hals. - Möbelpolitur:
Auch im Haushalt findet das Olivenöl gute Anwewendung. Als einfache und effektive Möbelpolitur für Narturholzmöbel mische zwei Teile Olivenöl und einen Teil Zitronensaft. - Edelstahlpolitur:
Eine dünne SChicht Olivenöl verleiht Edelstahl neuen Glanz ganz ohne chemische Reinigungsmittel. - Bringen Sie quietschende Türen zum Schweigen:
Die perfekte Alternative für chemische Schmiermittel. Einfach ein Tuch mit etwas Olivenöl beträufeln und um das quietschende Schanier wickeln (ggf. 2-3 Mal wiederholen). - Ölziehen / Ölkur:
Nimm max. einen Suppenlöffel, mindestens jedoch einen Kaffeelöffel von unserem Olivenöl in den Mund. Das Öl wird dann während 15-20 Minuten langsam durch den Mund gezogen und durch die Zähne gesaugt. Der Mund wird dabei gründlich durchgesprült und gereinigt. Das Öl darf nicht heruntergeschluckt werden. Nach und nach wird das Öl dünnflüssig und wenn es ausgespuckt wird, ist es sogar weißlich wie Milch. Ist die Flüssigkeit noch gelb, so war die Anwenung von zu kurzer Dauer. Nach dem Ausspucken den Mund mehrere Male mit Wasser spülen und die Zähne putzen. - Rasiercreme für die Nassrasur:
Ein wenig unseres Olivenöls auf der Haut sorgt für eine besonders glatte und schonende Rasur ohne chemischen Konservierungsmittel und Duftstoffen (in normalem Rasiersschaum enthalten). Anschließend mit warmem Wasser waschen. - Reinigungsöl und Make-Up-Entfernung:
Olivenöl ist reinigend und desinfizierend. Es ermöglicht das Entfernen von Schmutz auch tief in den Poren. Einfach unser Olvenöl in die Haut einmassieren und mit einem warmem Waschlappen entfernen. Es entfernt ausgezeichnet das Gesichts- und Augen-Make-Up und schützt zugleich die Haut. - Gesichtsmaske:
Ein Eigelb und etwas Olivenöl vermischen, auf die gereinigte Haut auftragen und ca. 20 Minuten einwirken lassen. - Küchenbretter schützen und haltbar machen:
Einfach das gründlich gereinigte Holzbrett mit etwas Olivenöl beträufeln und einmassieren, aufstellen und trocknen lassen. Das Küchenbrett ist dann vor dem Eindringen von zu viel Feuchtigkeit, z.B. Fleisch- oder Zwiebelsaft geschützt. Anwendung gelegentlich wiederholen.